为确保人民群众环境安全和大蒜产业健康有序发展，山东省金乡县开展了脱水类企业专项清理取缔整治工作和打击死灰复燃工作。清理取缔了一批投资少、规模小且无治理价值的小型脱水企业，引导规范了43家具有配套治污设施和在线监控设施的大型脱水企业，推动了全县污染物减排工作，缓解了流域环境自净压力。
　　今年3月底，金乡县环保部门对全县范围内已取缔小蒜干企业进行了拉网式排查。在核查基础上，县政府开展了取缔死灰复燃企业的攻坚破垒工作。县政府成立了由主要领导任组长的取缔和淘汰“土小”企业工作领导小组，全面负责组织协调、督促检查等各项工作。在清理和淘汰专项行动中，各职能部门各司其职，通力协作，形成了强大合力和高压态势。
　　在对小蒜干等污染严重“土小”企业进行强制取缔和淘汰的同时，金乡县还采取了严格监管、严厉打击、关治并举相结合的有效措施，强化监管，防止“土小”企业死灰复燃。对有治污设施的18家“湿法”生产企业，安装自动在线监测设备，实现和市、县的联网；环境执法人员采取明察暗访、定期与不定期、昼间和夜间相结合的方式进行督察，并在试生产阶段实施驻厂员制度，每个企业派驻两名驻厂员，防止企业偷排偷放；畅通信访渠道，支持群众监督。