为应对每年产生1600万吨到1800万吨剩余食物问题，英国政府拨款对回收剩余食物做出新的尝试。试用期间，一种新型食物垃圾处理机“表现突出”，获得政府认可。
    “这种无氧处理机非常吸引人”，英国环境部官员琼·拉多克说，“如果能把剩余食物变成肥料还可以发电，谁还愿意把它们埋到地里？”

    这种新型机器的第一个功能是回收剩余食物，制造肥料。与上一代机型相比，新型处理机不再需要依靠农场泥浆产生的水气进行回收，因此可以安置在城郊而不仅仅是乡村。
    政府希望，安置在城区的食物垃圾处理机可以给居民带来更多便利，例如利用它产生的肥料灌溉植物，而无需再运输难闻的动物排泄物。
    无氧剩食处理机不但能堆肥，还能产出一种甲烷与二氧化碳混合的沼气，可用来发电，每年可生产1400兆瓦时电力。